GMB Akdeniz Bölge Başkanı Araştırmacı Gıda Yazarı Sn. Çiğdem ALTUNDAŞ Kaleminden
◾ FDA, 6 Sentetik Gıda Boyasını Yasaklıyor!
* Red 40, Yellow 5-6, Blue 1-2, Green 3 → 2026 sonuna kadar tamamen yasaklanmış olacak.
Artık bu boyalar sadece üretimde değil, raflarda da olmayacak.
ABD’ye ihracat yapan firmalar için yeni bir dönem başlıyor diyebiliriz.
⏳ Raf ömrü 2 yıl olan ürünlerde bile stok kontrolünün şimdiden yapılması gerektiği belirtiliyor.
???? FDA, geçişi desteklemek için doğal alternatiflere yöneliyor:
✔️ Pancar, havuç, turp özütü, kelebek bezelyesi gibi bitki bazlı kaynaklar ön plana çıkacak.
Bu karar gıda endüstrisinde yeni bir yaklaşımın önünü açacaktır.
???? Neden Bu Karar Alındı?
*Çocuklarda davranışsal bozukluk riski (özellikle hiperaktivite)
*DNA hasarı ve uzun vadeli sağlık riskleri
*Sağlık savunucularının baskısı
*Petrol türevi katkı maddelerini aşamalı olarak gıda zincirinden çıkarmayı hedefleyen federal girişim.
???? Peki ne olacak?
FDA, geçiş sürecini desteklemek için:
???? 4 doğal renk alternatifine onay verecek
???? Diğer doğal kaynaklar için inceleme süreçlerini hızlandıracak
???? Üreticileri bitki bazlı, daha güvenli alternatiflere yönlendirecek
#FDA #GıdaBoyası #DoğalRenklendirici #Regülasyon #CleanLabel #GıdaEndüstrisi
