Macun Mahallesi 179. Sok. No: 8/13 Yenimahalle / ANKARA info@gidamuhendisleribirligi.com 0(532) 237 69 02
GIDA BAKANLIÄžI

GIDA BAKANLIÄžI


Türkiye de neden GIDA BAKANLIÄžI YOK?Hale CÄ°VELEK Yazdı...Neden Tarım Bakanlığının adına bile zorla girip hızla çıkarıldı?Gıda sadece tarım kaynaklÄ...

Hayatı PAS geçme-Endüstriyel atık olan Peynir altı suyunun fonksiyonelliği

Hayatı PAS geçme-Endüstriyel atık olan Peynir altı suyunun fonksiyonelliği


Hayatı PAS geçme-Endüstriyel atık olan Peynir altı suyunun fonksiyonelliği Duygu Şükran Akın Araştırmacı yazarDeğişen yaşam koşulları ile birlik...

MONO SODYUM GLUTAMAT  ( E 621) ÇİN TUZU

MONO SODYUM GLUTAMAT ( E 621) ÇİN TUZU


MONO SODYUM GLUTAMAT  ( E 621)Mono Sodyum Glutamat ( MSG) , Gıdalarda Glutamik asit ve tuzları en yaygın olan amino asitlerdir.  Glutamik asit gıdala...

GIDALARDA DÄ°OKSÄ°N RÄ°SKÄ°

GIDALARDA DÄ°OKSÄ°N RÄ°SKÄ°


GIDALARDA DÄ°OKSÄ°N RÄ°SKÄ°   ÇiÄŸdem ALTUNDAÅž – Gıda Mühendisi /AraÅŸtırmacı /Yazar   Dioksinler, çevresel kirleticiler arasında Ã...

PEYNÄ°RÄ° ANLAMAK

PEYNÄ°RÄ° ANLAMAK


ÇİĞDEM ALTUNDAŞ YAZDIGIDA MÜHENDİSİ/ ARAŞTIRMACI YAZAR PEYNİRİ ANLAMAK İnsanlık tarihinde derin köklere sahip, binlerce yıldır üretilen ve dünya g...

İŞ GÖRÜŞMELERİ, MÜLAKAT - Mülakatlarda neden dikkat edeceğiniz hususlar olmalıdır?

İŞ GÖRÜŞMELERİ, MÜLAKAT - Mülakatlarda neden dikkat edeceğiniz hususlar olmalıdır?


Ä°nsan Kaynakları Profesyoneli           Sn. Hatice ÇALIK Yazdı.                   ...

Baharatın Işınlanması

Baharatın Işınlanması


Gıda Mühendisleri BirliÄŸi EÄŸitim Komisyon BaÅŸkanı Yazdı                            &nbs...

SÃœRDÃœRÃœLEBÄ°LÄ°R BESLENME

SÃœRDÃœRÃœLEBÄ°LÄ°R BESLENME


SÃœRDÃœRÃœLEBÄ°LÄ°R GELECEK İÇİN SÃœRDÃœRÃœLEBÄ°LÄ°R BESLENME Ã‡Ä°ÄžDEM ALTUNDAÅž        GIDA MÃœHENDÄ°SÄ° - ARA...

AKRÄ°LAMÄ°D

AKRÄ°LAMÄ°D


GIDA MÃœHENDÄ°SLERÄ° BÄ°RLİĞİ EĞİTÄ°M KOMÄ°SYON BÅžK VE GIDA MÃœHENDÄ°SÄ° OSMAN IÅžIK ‘IN YAZISI                 ...