Yerli Bir Ürünümüz Geri Çağrıldı
BEYPAZARI DOĞAL MADEN SULARININ İSVİÇRE (AB) İÇME SULARI TEBLİĞİ YASAL BOR LİMİTİNİ AŞMASI GEREKÇESİ İLE BİR PARTİSİ...
ÇİKOLATA DİYEREK KOKOLİN Mİ TÜKETİYORUZ
OSMAN IŞIK YAZDI ÇİKOLATA MI KOKOLİN Mİ TÜKETİYORUZ? ARASINDAKİ FARK NEDİR? NASIL ANLAŞILIR?Çikolata; Dünya genelinde her yaş i...
MÃœLAKATTA NELERE DÄ°KKAT EDÄ°LMELÄ° , MUHTEMEL SORU VE VERÄ°LEMSÄ° GEREKEN CEVAPLAR
Gıda Mühendisleri BirliÄŸi BaÅŸkanı Fatih EFE Sizler İçin Derledi...                .              Â...
GIDA Ä°LE ARAMDA ALERJÄ° VAR
GIDA İLE ARAMDA ALERJİ VAR Gıda Mühendisi Araştırmacı Yazar Kübra ÇOŞKUN Yazdı.....Gıda alerjisi; belirli gıdalara karşı vücudun göstermiş olduğu...
E KODLU KATKI MADDELERİ GÜNCELLENDİ ŞUBAT 2024 GMB Eğitim Komisyon Başkanı Osman IŞIK Yazdı
GIDA KATKI MADDESİ NEDİR? KULLANIM AMAÇLARI NELERDİR? FARKLI FONKSİYONEL GKM NELERDİR? Tek başına gıda olarak tüketilmeyen veya gıda ham ya da ...
GIDA BAKANLIÄžI
Türkiye de neden GIDA BAKANLIÄžI YOK?Hale CÄ°VELEK Yazdı...Neden Tarım Bakanlığının adına bile zorla girip hızla çıkarıldı?Gıda sadece tarım kaynaklÄ...
Hayatı PAS geçme-Endüstriyel atık olan Peynir altı suyunun fonksiyonelliği
Hayatı PAS geçme-Endüstriyel atık olan Peynir altı suyunun fonksiyonelliği Duygu Şükran Akın Araştırmacı yazarDeğişen yaşam koşulları ile birlik...
MONO SODYUM GLUTAMAT ( E 621) ÇİN TUZU
MONO SODYUM GLUTAMAT ( E 621)Mono Sodyum Glutamat ( MSG) , Gıdalarda Glutamik asit ve tuzları en yaygın olan amino asitlerdir. Glutamik asit gıdala...
GIDALARDA DÄ°OKSÄ°N RÄ°SKÄ°
GIDALARDA DÄ°OKSÄ°N RÄ°SKÄ° ÇiÄŸdem ALTUNDAÅž – Gıda Mühendisi /AraÅŸtırmacı /Yazar Dioksinler, çevresel kirleticiler arasında Ã...