Hayatı PAS geçme-Endüstriyel atık olan Peynir altı suyunun fonksiyonelliği
Hayatı PAS geçme-Endüstriyel atık olan Peynir altı suyunun fonksiyonelliği Duygu Şükran Akın Araştırmacı yazarDeğişen yaşam koşulları ile birlik...
MONO SODYUM GLUTAMAT ( E 621) ÇİN TUZU
MONO SODYUM GLUTAMAT ( E 621)Mono Sodyum Glutamat ( MSG) , Gıdalarda Glutamik asit ve tuzları en yaygın olan amino asitlerdir. Glutamik asit gıdala...
GIDALARDA DÄ°OKSÄ°N RÄ°SKÄ°
GIDALARDA DÄ°OKSÄ°N RÄ°SKÄ° ÇiÄŸdem ALTUNDAÅž – Gıda Mühendisi /AraÅŸtırmacı /Yazar Dioksinler, çevresel kirleticiler arasında Ã...
PEYNÄ°RÄ° ANLAMAK
ÇİĞDEM ALTUNDAŞ YAZDIGIDA MÜHENDİSİ/ ARAŞTIRMACI YAZAR PEYNİRİ ANLAMAK İnsanlık tarihinde derin köklere sahip, binlerce yıldır üretilen ve dünya g...
İŞ GÖRÜŞMELERİ, MÜLAKAT - Mülakatlarda neden dikkat edeceğiniz hususlar olmalıdır?
İnsan Kaynakları Profesyoneli Sn. Hatice ÇALIK Yazdı. ...
SÃœRDÃœRÃœLEBÄ°LÄ°R BESLENME
SÜRDÜRÜLEBİLİR GELECEK İÇİN SÜRDÜRÜLEBİLİR BESLENME ÇİĞDEM ALTUNDAŞ GIDA MÜHENDİSİ - ARA...
AKRÄ°LAMÄ°D
GIDA MÜHENDİSLERİ BİRLİĞİ EĞİTİM KOMİSYON BŞK VE GIDA MÜHENDİSİ OSMAN IŞIK ‘IN YAZISI ...
E 171 Titanyum Dioksit / Osman IÅžIK
Avrupada Yasaklanan ve 2024 Yılında Yasaklanacak olan Gıda Katkı Maddesi Titanyum Dioksit (E171) Nedir? Nerelerde kullanılıyor? Sağlığımıza olmsu...