E KODLU KATKI MADDELERİ GÜNCELLENDİ ŞUBAT 2024 GMB Eğitim Komisyon Başkanı Osman IŞIK Yazdı
GIDA KATKI MADDESİ NEDİR? KULLANIM AMAÇLARI NELERDİR? FARKLI FONKSİYONEL GKM NELERDİR? Tek başına gıda olarak tüketilmeyen veya gıda ham ya da ...
GIDA BAKANLIÄžI
Türkiye de neden GIDA BAKANLIÄžI YOK?Hale CÄ°VELEK Yazdı...Neden Tarım Bakanlığının adına bile zorla girip hızla çıkarıldı?Gıda sadece tarım kaynaklÄ...
Hayatı PAS geçme-Endüstriyel atık olan Peynir altı suyunun fonksiyonelliği
Hayatı PAS geçme-Endüstriyel atık olan Peynir altı suyunun fonksiyonelliği Duygu Şükran Akın Araştırmacı yazarDeğişen yaşam koşulları ile birlik...
MONO SODYUM GLUTAMAT ( E 621) ÇİN TUZU
MONO SODYUM GLUTAMAT ( E 621)Mono Sodyum Glutamat ( MSG) , Gıdalarda Glutamik asit ve tuzları en yaygın olan amino asitlerdir. Glutamik asit gıdala...
GIDALARDA DÄ°OKSÄ°N RÄ°SKÄ°
GIDALARDA DÄ°OKSÄ°N RÄ°SKÄ° ÇiÄŸdem ALTUNDAÅž – Gıda Mühendisi /AraÅŸtırmacı /Yazar Dioksinler, çevresel kirleticiler arasında Ã...
PEYNÄ°RÄ° ANLAMAK
ÇİĞDEM ALTUNDAŞ YAZDIGIDA MÜHENDİSİ/ ARAŞTIRMACI YAZAR PEYNİRİ ANLAMAK İnsanlık tarihinde derin köklere sahip, binlerce yıldır üretilen ve dünya g...
İŞ GÖRÜŞMELERİ, MÜLAKAT - Mülakatlarda neden dikkat edeceğiniz hususlar olmalıdır?
İnsan Kaynakları Profesyoneli Sn. Hatice ÇALIK Yazdı. ...
SÃœRDÃœRÃœLEBÄ°LÄ°R BESLENME
SÜRDÜRÜLEBİLİR GELECEK İÇİN SÜRDÜRÜLEBİLİR BESLENME ÇİĞDEM ALTUNDAŞ GIDA MÜHENDİSİ - ARA...